牧野 光成
バルト三国＆ロシアレポート
ロシアの「ピロシキ」日本と違うぞ！？ |
2008年09月05日 |
ロシア料理の定番と言えば「ピロシキ」ですね。
日本では「ピロシキ」のことをひき肉をベースにした具を詰めた揚げパンと思っている方が多いのですが、ロシアでは揚げパンだけではなくパイ生地を焼いたものの方が一般的です。
中の具材もフルーツやジャムを入れたものなどもあり、アップルパイに近い味がします。
ロシアに行ったら色々な種類の「ピロシキ」をお試しくださいね。
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